你的啤酒是這樣嗎?

仔細看!  
當你倒出來的啤酒在杯壁上有氣泡沾粘, 這代表你該好好清洗杯子了.

原因是蛋白質殘留在杯子上.
但請不要用家裡的洗碗精或清潔劑清洗,
因為裡面的界面活性劑也會殘留在杯壁, 造成啤酒消泡.
建議將杯子浸泡PBW, 輕輕一沖就晶瑩剔透, 再次全新.
這樣你倒出來的啤酒才能呈現該有的視覺激盪.